Menus plateaux repas

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plats équilibrés

sandwich maison

18,10 € HT
Le repas complet
entrée + plat + fromage + dessert
+ pain & eau

11,70 € HT
Sandwich maison + 2 choix
parmi entrée, fromage, dessert
+ eau

16,30 € HT
Plat + 2 choix
parmi entrée, fromage, dessert
+ pain & eau

10,30 € HT
Sandwich maison + 1 choix
parmi entrée, fromage, dessert
+ eau

14,50 € HT
Plat + 1 choix
parmi entrée, fromage, dessert
+ pain & eau

8,90 € HT
Sandwich maison
+ eau

Eaux incluses : Evian 50cl - Badoit verte 33cl
Vin rouge en supplément 25cl : 4 € HT - Haut colombier, AOC Côte du Rhône

Cuit cuit !

Menus plateaux repas
Semaine du 1 au 5 février 2016
LUNDI

Entrée

Flan de butternut à la crème fromagère

Plats

Wok de bœuf au sésame, poêlée de chou chinois et riz gluant
Salade Charlotte : mini penne au pesto de tomates, tomates au basilic, râpé de courgettes,
chèvre et jambon d’Auvergne
Poulet mariné au yuzu, écrasé de patates douces aux épinards

Dessert

MARDI

Financier poires chocolat OU mousse au chocolat, yaourt, fruit, cheesecake, cake sans gluten

Entrée

Coleslaw léger

Plats

Merlu rôti sauce vierge, chou romanesco et écrasé de pommes de terre
Salade 100 Taboo : taboulé de quinoa, pommes, raisins, poulet, poivrons, sauce citron gingembre
Lasagnes de canard, canard français du Sud-Ouest

Dessert

Carré sablé au citron OU mousse au chocolat, yaourt, fruit, cheesecake, cake sans gluten

MERCREDI
Entrée

Flan de courgettes au lait de coco

Plats

Colin aux légumes, sauce olive basilic et riz basmati
Salade Jardin : haricots verts, carottes, boulgour, jambon, fèves et amandes
Saucisse au four et pommes de terre cuisinées

Dessert

Perles du Japon au lait de coco OU mousse chocolat, yaourt, fruit, cheesecake, cake sans gluten

JEUDI
Entrée

Terrine de colin à la ciboulette, coulis de tomates au basilic

Plats

Jambon rôti aux herbes, lentilles aux petits lardons et aux carottes
Tarte épinards chèvre miel Gluten Free, et son mesclun
Parmentier de poulet aux champignons, au curcuma

Dessert

Macaron XL framboise pistache OU mousse chocolat, yaourt, fruit, cheesecake, cake sans gluten

VENDREDI
Entrée

Poire rôtie au miel et au bleu avec sa petite salade frisée

Plats

Effeuillé de merlu fumé, crème de fenouillette, pommes de terre vapeur et épinards au beurre
Salade Popeye : pousses d’épinard, champignons, jambon rôti et pâtes orechiette à la moutarde
Risotto fondant au butternut, aux noix et au parmesan

Dessert

Moelleux au chocolat in a pot OU mousse au chocolat, yaourt, fruit, cheesecake, cake sans gluten