Brochettes de poulet au soja et graines de sésame

Brochettes de poulet au soja
et graines de sésame
Par Yumeni29
Pour 6 personnes

Ingrédients
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600 g de blancs de poulet hachés
2 échalotes hachées
1 gousse d’ail hachée
2 cuillère à soupe de sauce soja
30 g de beurre
2 œufs
50 g de chapelure
Sel et poivre

Préparation
 Dans un saladier, mélangez la viande, l’échalote, l’ail, la sauce soja, les œufs et la
chapelure. Salez, poivrez.
 Prenez des piques et avec les mains mouillées, formez une espèce de saucisse autour
avec la préparation. Placez-les au frais pendant 30 minutes.
 Après ce temps d’attente, faites les dorer dans une poêle avec un peu de beurre.
 Servir avec du riz et parsemez-les avec des graines de sésame.

Bon appétit !
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